《畫(huà)嗅覺(jué)》說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材
1、 教材內(nèi)容：
今天我說(shuō)課的內(nèi)容是人教版小學(xué)美術(shù)四年級(jí)下冊(cè)第6課《畫(huà)嗅覺(jué)》。
2、 教材分析：
本課屬“造型·表現(xiàn)”領(lǐng)域的學(xué)習(xí)內(nèi)容，是《五味瓶》《感受聲音》等課的延伸與繼續(xù)，它與畫(huà)味覺(jué)、畫(huà)聲音、畫(huà)情緒、畫(huà)性格等構(gòu)成一個(gè)系列。這個(gè)表現(xiàn)感知的系列旨在通過(guò)聯(lián)想、想象用色、點(diǎn)、線、形等美術(shù)元素表達(dá)自己獨(dú)特的感受，為學(xué)生豐富情感體驗(yàn)、表現(xiàn)感覺(jué)感受積累知識(shí)與方法。從心理學(xué)上講，嗅覺(jué)是由一種感覺(jué)引起另一種感覺(jué)的活動(dòng)，并相互融合得到一種個(gè)性化的新感覺(jué)。美術(shù)與嗅覺(jué)形成色、嗅聯(lián)覺(jué)。本課就是讓學(xué)生在嗅覺(jué)感受的刺激下展開(kāi)聯(lián)想和想象，用色、點(diǎn)、線、形表現(xiàn)自己對(duì)各種氣味的嗅覺(jué)感受。
3、教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo)：感知各種氣味的特點(diǎn)，進(jìn)一步關(guān)注和了解嗅覺(jué)。
能力目標(biāo)：能用各種工具以不同的色、點(diǎn)、線、形表達(dá)不同的嗅覺(jué)感受，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。
情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注自我的情感。
4、 教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：用各種工具畫(huà)出不同的色、點(diǎn)、線、形，表現(xiàn)各種嗅覺(jué)感受。
難點(diǎn)：嗅覺(jué)如何用色、點(diǎn)、線、形表達(dá)。
二、說(shuō)教法學(xué)法
《畫(huà)嗅覺(jué)》是抽象的。新課程提出要求改變單一、高深、繁多的專業(yè)化傾向，為學(xué)生提供豐富的內(nèi)容和信息，拓展他們的藝術(shù)視野，通過(guò)生動(dòng)的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得鮮活充實(shí)，易于掌握，使學(xué)習(xí)過(guò)程變得生動(dòng)有趣，富有人文氣息。基于這樣的理念，我采取了互動(dòng)型教學(xué)方法。具體表現(xiàn)為在創(chuàng)設(shè)情境中討論、體驗(yàn);在欣賞中比較、探究學(xué)習(xí)技法，以解決難點(diǎn);在展示評(píng)價(jià)中獲得成功體驗(yàn)。
考慮到學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了用色、點(diǎn)、線、形表達(dá)味覺(jué)與聲音，同時(shí)對(duì)于點(diǎn)、線的種類、性格、排列，色彩的冷暖、情緒有了一定的了解，但畢竟畫(huà)嗅覺(jué)與畫(huà)味覺(jué)和聲音還是不同的，它是在畫(huà)味覺(jué)與聲音上的提高與拓展。怎樣用色點(diǎn)線形表達(dá)出各種嗅覺(jué)感受，對(duì)四年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，還存在一定難度，需要教師在教學(xué)過(guò)程中巧妙點(diǎn)撥，引導(dǎo)他們?cè)趧?chuàng)作抽象畫(huà)的同時(shí)體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。因此，這堂課學(xué)生的學(xué)習(xí)是在教師有計(jì)劃有目的的引導(dǎo)下進(jìn)行的自主探究學(xué)習(xí)，是在教師創(chuàng)設(shè)的有關(guān)情境中，通過(guò)感覺(jué)、聯(lián)想和想象，來(lái)完成造型表現(xiàn)。
三、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
學(xué)前準(zhǔn)備：
a.、要求學(xué)生閱讀一些有關(guān)嗅覺(jué)的名句，如“暗香浮動(dòng)月黃昏”“一陣微風(fēng)吹來(lái)，荷花的清香，宛如遠(yuǎn)處高樓上渺茫的歌聲�！薄帮L(fēng)里帶來(lái)些新翻的泥土的氣息，混著青草味兒，還有各種花的香，都在微微潤(rùn)濕的空氣里醞釀�！薄皟砂兜柠溩雍秃拥椎乃菟l(fā)出來(lái)的清香，夾雜在水氣中撲面而來(lái)�！薄⒂H身體驗(yàn)這些氣味。
B、要求學(xué)生收集一些帶有氣味的物品，可以是大自然中的，可以是生活中的，(如花卉、水果、醋、酒、香水、中藥等)放在不透明的容器中。帶好水彩、水粉、彩色鉛筆等所需繪畫(huà)工具。
設(shè)計(jì)意圖：有目的地讓學(xué)生通過(guò)各種途徑親身體驗(yàn)不同的嗅覺(jué)，是上好這堂課的情感準(zhǔn)備。富有家鄉(xiāng)特色和鄉(xiāng)土氣息的詞句能滋潤(rùn)學(xué)生的想象，豐富學(xué)生的聯(lián)覺(jué)。多元化的嗅覺(jué)體驗(yàn)有利于學(xué)生的聯(lián)想和創(chuàng)造。
教學(xué)過(guò)程分為四個(gè)環(huán)節(jié)：激趣導(dǎo)入，初步創(chuàng)作——欣賞作品，指導(dǎo)創(chuàng)作——自主選擇，再次創(chuàng)作——展示評(píng)價(jià)，分享創(chuàng)作。
(一)、激趣導(dǎo)入，初步創(chuàng)作：
1、星期天，我經(jīng)過(guò)麥當(dāng)勞門口，一股濃濃的香味吸引了我，頓時(shí)我的口水就流出來(lái)了，你們知道我聞到了什么味道嗎?可以搶答。(熟悉的生活情景一下子就把學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)到嗅覺(jué)上，“聞到了什么味道”激活了感知儲(chǔ)存)面對(duì)學(xué)生各種回答，我只是說(shuō)“我把答案畫(huà)出來(lái)，你們猜一猜，到底是什么?”順手拿起水粉筆飽蘸橙色點(diǎn)個(gè)很大的點(diǎn)，淡黃色畫(huà)幾條短線。 (看點(diǎn)線猜物既讓學(xué)生感悟到實(shí)物與色點(diǎn)線形的聯(lián)系，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的想象力。)
2、學(xué)生猜完后我追問(wèn)：①你是怎么猜到的?根據(jù)學(xué)生回答相機(jī)板書(shū)：色點(diǎn)線形。(讓學(xué)生在交流中明確嗅覺(jué)是可以用色點(diǎn)線形表達(dá)出來(lái)的)②你還想到了什么?(啟發(fā)學(xué)生根據(jù)氣味作聯(lián)想)③是什么心情?(引導(dǎo)學(xué)生感悟情感在嗅覺(jué)中起著一定的支配作用，比如對(duì)同一種香味，有的人是喜歡，有的人是厭惡，由于不同的情感，不同的人會(huì)選擇不同的色彩，如果把嗅覺(jué)與情感剝離，只剩下實(shí)物的氣味，表現(xiàn)的內(nèi)容就單調(diào)、不感人了。)請(qǐng)你在最短的時(shí)間里用色點(diǎn)線形畫(huà)出快樂(lè)的薯?xiàng)l、漢堡、圣代等。(引導(dǎo)學(xué)生用線條、形狀的變化、夸張來(lái)表現(xiàn)，這既是對(duì)二次創(chuàng)作的鋪墊，也是對(duì)點(diǎn)線性格的承接。)學(xué)生嘗試作業(yè)。
3、畫(huà)完后請(qǐng)學(xué)生簡(jiǎn)單談一談畫(huà)中色點(diǎn)線形表達(dá)的意義，教師及時(shí)肯定小結(jié)：這些簡(jiǎn)單的色點(diǎn)線形就是你根據(jù)氣味所想到的東西和你當(dāng)時(shí)心情的表現(xiàn)。那么，這些簡(jiǎn)單的色點(diǎn)線形怎樣更好地表達(dá)你的嗅覺(jué)感受呢?現(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)一學(xué)。
設(shè)計(jì)意圖：“興趣是學(xué)習(xí)的先導(dǎo)”。這個(gè)導(dǎo)入環(huán)節(jié)通過(guò)“猜一猜”“畫(huà)一畫(huà)”“說(shuō)一說(shuō)”三個(gè)步驟充分調(diào)動(dòng)起了學(xué)生學(xué)習(xí)嗅覺(jué)的興趣，深入淺出地引導(dǎo)學(xué)生了解嗅覺(jué)與視覺(jué)中的色點(diǎn)線形是如何相通的，同時(shí)通過(guò)初次作業(yè)，增強(qiáng)了學(xué)生畫(huà)嗅覺(jué)的信心。
(二)、欣賞作品，指導(dǎo)創(chuàng)作：
1、思維拓展，啟發(fā)創(chuàng)作：
(1)、在生活中，還有哪些令你難忘的嗅覺(jué)呢?請(qǐng)你們談一談為什么難忘。能夠用哪些色彩來(lái)表示?
(2)、現(xiàn)在我們來(lái)看一組作品，看看他們最難忘的嗅覺(jué)是什么?說(shuō)說(shuō)你的理由。
多媒體展示《茉莉花真香》、《辣》、《難聞的焦味》《腥味》《奶奶煎中藥的氣味》等，請(qǐng)學(xué)生選擇自己喜歡的作品，從不同色彩的點(diǎn)線形上展開(kāi)想象自由談一談。
(3)、根據(jù)學(xué)生的各種回答小結(jié)：不同的味會(huì)產(chǎn)生不同的心理感受，選擇的色調(diào)也會(huì)有很大的差別。
設(shè)計(jì)意圖：這一個(gè)環(huán)節(jié)的欣賞，最主要是幫助學(xué)生完成畫(huà)嗅覺(jué)的第一個(gè)步驟：色彩的選擇。同時(shí)開(kāi)闊學(xué)生的眼界，啟發(fā)與拓展學(xué)生的色彩表現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，為下一步創(chuàng)作提供參考和更廣闊的思維空間。
2、比較欣賞，探究創(chuàng)作：
(1)、這些簡(jiǎn)單的點(diǎn)線形怎樣處理才能更好地表達(dá)嗅覺(jué)呢?我們?cè)賮?lái)看一組作品：
先看一幅《臭》的圖片(課件)，仔細(xì)觀察后請(qǐng)說(shuō)一說(shuō)：作者運(yùn)用了什么工具?作品中的點(diǎn)線形是怎樣處理的?引導(dǎo)學(xué)生回憶點(diǎn)的聚散、疏密等排列方法。
再看第二幅《草莓的香味有點(diǎn)甜》(課件)，提問(wèn)：和第一幅相比，作者在工具和表現(xiàn)方法上有什么不同?表現(xiàn)出來(lái)的效果怎樣?引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系畫(huà)味覺(jué)的方法。
最后我們?cè)倏匆环秼寢尩南闼丁?課件)：你看得出這幅圖是怎樣表現(xiàn)嗅覺(jué)的嗎?這種方法你會(huì)嗎?說(shuō)說(shuō)看。
(2)、教師小結(jié)：看了他們的作品，我們知道了點(diǎn)、線、形的種類、方向、排列的不同，表達(dá)出的效果也就不同了。你還想怎樣表達(dá)你的嗅覺(jué)感受?一會(huì)兒我們創(chuàng)作的時(shí)候可以大膽地表現(xiàn)。
設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)展示的作品是根據(jù)技法分類的，分別介紹了水粉、彩色鉛筆、水彩這些工具的運(yùn)用和技法的表現(xiàn)，為學(xué)生的技法學(xué)習(xí)提供了范例。如果說(shuō)上面的第一次欣賞是解決色彩選擇的，是從廣度上突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)。那么這次的欣賞是從深度上解除學(xué)習(xí)障礙，在賞析中了解靈活運(yùn)用不同色彩的點(diǎn)線形，這種技法的學(xué)習(xí)是更接近學(xué)生創(chuàng)作發(fā)展區(qū)的，是為下面畫(huà)好嗅覺(jué)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也是為第四個(gè)環(huán)節(jié)中學(xué)生評(píng)價(jià)服務(wù)，為他們提供評(píng)價(jià)的范本。
(三)、自主選擇，再次創(chuàng)作：
1、剛才我們欣賞了這么多作品，你們想不想再來(lái)畫(huà)一畫(huà)嗅覺(jué)?畫(huà)之前先想一下，這種氣味能讓你聯(lián)想到什么?會(huì)產(chǎn)生什么心情?你打算用哪些工具和方法來(lái)創(chuàng)作?
2、媒體揭示作業(yè)要求：(請(qǐng)同學(xué)們?nèi)芜x一題)
(1) 按照你欣賞的作品，重新畫(huà)一畫(huà)《麥當(dāng)勞的香味》。
(2) 聞一聞你收集到的氣味，然后把它畫(huà)出來(lái)。
(3) 畫(huà)出回憶中喜歡或討厭的氣味。
3、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡回輔導(dǎo)。
設(shè)計(jì)意圖：自主選擇作業(yè)要求給學(xué)生創(chuàng)作帶來(lái)一個(gè)自主學(xué)習(xí)的空間，在欣賞、討論的基礎(chǔ)上放手，讓學(xué)生充分發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，大膽自由地表達(dá)。
(四)、展示評(píng)價(jià)，分享創(chuàng)作：
1、請(qǐng)先畫(huà)好的同學(xué)把作品貼到“我很棒”的展示板上。
2、相互猜一猜各自畫(huà)的嗅覺(jué)，并說(shuō)說(shuō)猜測(cè)的理由。對(duì)爭(zhēng)議大的作品放在實(shí)物投影上展示評(píng)價(jià)一下：我認(rèn)為這幅畫(huà)表達(dá)的嗅覺(jué)是……;我是這樣認(rèn)為的……請(qǐng)作者自評(píng)然后再互評(píng)，這樣一種嗅覺(jué)我認(rèn)為還可以這樣表現(xiàn)……
3、教師針對(duì)學(xué)生的作品與評(píng)價(jià)作精要的點(diǎn)評(píng)。
設(shè)計(jì)意圖：這節(jié)課的互評(píng)可能爭(zhēng)議會(huì)大一些，因?yàn)槊總�(gè)人生活體驗(yàn)與色彩感覺(jué)都不同，但正是這種爭(zhēng)議，學(xué)生思維的變化與沖突會(huì)是一次思想上的再創(chuàng)新。互評(píng)與自評(píng)兩者相對(duì)照，對(duì)學(xué)生深入體會(huì)作品，理解與深化創(chuàng)意更有幫助。但評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)主要還是為了讓學(xué)生分享成功的快樂(lè)，提高審美的能力，因此教師在這個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)力圖引導(dǎo)學(xué)生從不夠完美的作品中找到優(yōu)點(diǎn)，找到完善作品的更佳方法，讓學(xué)生越學(xué)越愿學(xué)，越學(xué)越會(huì)學(xué)，越學(xué)越有審美眼光和創(chuàng)造精神。
(五)、總結(jié)：透過(guò)你們的畫(huà)面，透過(guò)你們的色點(diǎn)線形，我聞到了各式各樣的氣味。你們真了不起!你們知道是什么讓你們的色點(diǎn)線形淋漓盡致地表達(dá)了你的嗅覺(jué)嗎?媒體展示：最杰出的藝術(shù)本領(lǐng)就是想象——黑格爾(德國(guó)哲學(xué)家)。希望你們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中，借助觀察與想象的雙翅，在美術(shù)的天空自由飛翔!
(六)收拾與整理